{"id":7649,"date":"2019-03-27T14:41:30","date_gmt":"2019-03-27T11:41:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dijitaltopuklar.com\/?p=7649"},"modified":"2019-03-27T14:41:30","modified_gmt":"2019-03-27T11:41:30","slug":"mecburen-saglikli-glutensiz-dunya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perihanciragoz.com\/dijitaltopuklar\/2019\/03\/mecburen-saglikli-glutensiz-dunya\/","title":{"rendered":"Mecburen sa\u011fl\u0131kl\u0131: Glutensiz D\u00fcnya"},"content":{"rendered":"

Daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir beslenme d\u00fczeni geli\u015ftirmek onu ba\u015f edilemez sand\u0131\u011f\u0131 hastal\u0131klardan uzakla\u015ft\u0131rd\u0131, kulland\u0131\u011f\u0131 y\u00f6ntemler ve payla\u015f\u0131mlar\u0131 da binlerce insana ilham oldu. Bu ayki \u0130\u00e7erik Krali\u00e7emiz Glutensizdunya.com’un kurucusu Glutensiz Merih!<\/em><\/h3>\n

 <\/p>\n

Glutensiz Merih kimdir? K\u0131saca sizi tan\u0131yabilir miyiz?<\/strong><\/p>\n

Bir t\u00fcrl\u00fc samimiyetsizli\u011fine al\u0131\u015famad\u0131\u011f\u0131 kurumsal hayatta ge\u00e7en 15 sene ard\u0131ndan, eklem a\u011fr\u0131lar\u0131 \u00f6nce diline sonra eline vurmu\u015f, evde sevdiceklerine yapt\u0131\u011f\u0131 amat\u00f6r tarifleri yazmak gayesiyle yola \u00e7\u0131k\u0131p kendini deniz suyu i\u00e7mek\/EMF\/sar\u0131msakl\u0131 \u00f6ks\u00fcr\u00fck ya\u011f\u0131 anlat\u0131rken bulmu\u015f bir \u201cayk\u0131r\u0131\u201d be\u015ferim. \u00c7o\u011fu ki\u015fi \u00e7ocu\u011fu i\u00e7in \u00e7\u0131kar yola; oysa ben, kendim i\u00e7in \u00e7\u0131kt\u0131m. Bencilli\u011fimden de\u011fil elbet\u2026 Mecburiyetten. Profilde belirtti\u011fim \u00fczere; \u2018bir yufka y\u00fcrek at sine\u011fi.\u2019<\/p>\n

glutensizdunya.com<\/a> web sitesi nas\u0131l ortaya \u00e7\u0131kt\u0131? Ne zamand\u0131r var?<\/strong><\/p>\n

GDC (GlutensizD\u00fcnyaCom), yakla\u015f\u0131k 2 senedir var. Ender g\u00f6r\u00fclen bir t\u00fcr iltihapl\u0131 romatizman\u0131n (ankilozan spondilit) te\u015fhisi i\u00e7in, elinde dosyalar dolusu MR ve r\u00f6ntgenlerle, 10 y\u0131l boyunca \u00e7almad\u0131k kap\u0131 b\u0131rakmam\u0131\u015f, alan\u0131nda en iyi ortopedistlere gitmi\u015f, akla zarar ameliyat \u00f6nerileriyle sars\u0131lm\u0131\u015f, ayakta nas\u0131l durdu\u011funa hayret edilmi\u015f, i\u015f yerinde t\u00fcm g\u00fcn bilgisayar ba\u015f\u0131nda, baz\u0131 anlar ac\u0131dan g\u00f6zler ya\u015fararak \u00e7al\u0131\u015fmaya gayret etmi\u015f, dolay\u0131s\u0131yla hamileli\u011fe y\u0131llarca cesaret edememi\u015f ve nihayetinde \u201ca\u015fk belki; ama as\u0131l dert s\u00f6yletir\u201d s\u00f6z\u00fcn\u00fcn temsilcisi olmu\u015f, ev hayat\u0131na adapte olmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131rken beslenme konusunda ald\u0131\u011f\u0131 kararlar\u0131n m\u00fcspet etkilerini payla\u015fmaktan keyif alarak yazmaya ba\u015flam\u0131\u015f biriyim.<\/p>\n

Sosyal medyada, \u00f6zel hayat\u0131mda da hi\u00e7 aktif olmad\u0131m; ki\u015fisel bir Instagram hesab\u0131m hi\u00e7 olmad\u0131 \u00f6rne\u011fin, Facebook vb. ise a\u015f\u0131r\u0131 bunalt\u0131yor beni. GDC i\u00e7in olan hesab\u0131 da sonradan a\u00e7t\u0131m, bloga yazmaya \u00fc\u015fendi\u011fim i\u00e7in. Do\u011fruya do\u011fru.<\/p>\n

Instagram deneyiminiz nas\u0131l geli\u015fti? Y\u00fczlerce sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme ve yemek tarifi i\u00e7eriklerinin aras\u0131nda \u00f6ne \u00e7\u0131kman\u0131z\u0131 sa\u011flayan \u015fey sizce neydi?<\/strong><\/p>\n

GDC, belki %30 glutensiz tarif i\u00e7eriyorken kalan k\u0131sm\u0131 bamba\u015fka konular. Duvara \u00e7arpa \u00e7arpa veya d\u00fc\u015fe kalka tecr\u00fcbe ettiklerim, \u00e7ok sevdiklerim, deneyip fayda g\u00f6r\u00fcp hayret ettiklerim, bazen ha\u015fin bulunan veya fazla \u201cdobra\u201d diye firmalar\u0131n sevmedi\u011fi ele\u015ftirel yaz\u0131lar, kereviz veya k\u0131rm\u0131z\u0131 pancarla puding denemeleri ve daha m\u00fchim, kutusu a\u00e7\u0131lmam\u0131\u015f konular… Hatta baz\u0131lar\u0131 epey dertli konular, EMF (Elektromanyetik alan)<\/em> gibi\u2026<\/p>\n

Asl\u0131nda takip edenlere sormak laz\u0131m; neden okuyorsunuz, s\u0131k\u0131lm\u0131yor musunuz uzuuun ve bazen atarl\u0131 yaz\u0131lardan diye. Eski de\u011fil eskimeyen takip\u00e7ilerim (IGda\u015flar\u0131m) bilirler, etkin okuma testleri yapar\u0131m arada, yaz\u0131ya bir \u015feyler serpi\u015ftiririm. \u015ea\u015f\u0131rmay\u0131 seviyorlar belki.<\/p>\n

Dile getirirsem ho\u015fa gitmez mi, tepki mi al\u0131r, okuyan bunal\u0131r m\u0131 diye \u00e7ekinmeden ve \u201csponsorsuz\u201d yazd\u0131\u011f\u0131m i\u00e7in belki de dikkat \u00e7ekti. Yaraya tuz bast\u0131\u011f\u0131m i\u00e7in belki\u2026 Sormaya, d\u00fc\u015f\u00fcnmeye te\u015fvik etti\u011fim i\u00e7in belki…<\/p>\n

Takip\u00e7ilerinizden s\u0131kl\u0131kla ne t\u00fcr d\u00f6n\u00fc\u015fler al\u0131yorsunuz?<\/strong><\/p>\n

Baz\u0131 yaz\u0131lar, \u00e7ocuklar i\u00e7in bilhassa detoks t\u00fcyolar\u0131 i\u00e7erenler, enteresan s\u0131k\u0131nt\u0131lara parmak bas\u0131yor. Hemen hepsi, ailemle, ba\u015f\u0131m\u0131za geldi\u011fi i\u00e7in deneyerek fayda sa\u011flad\u0131\u011f\u0131m\u0131z ve herkes bilsin istedi\u011fim konular. D\u00fcnya tatl\u0131s\u0131 mesajlar geliyor, g\u00fcn\u00fcm\u00fc ayd\u0131nlat\u0131yor, \u015f\u00fck\u00fcr.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ciddi rahats\u0131zl\u0131klarla ge\u00e7en zamanlardan sonra \u00f6\u011frendiklerinizi payla\u015fmak i\u00e7in i\u00e7erik \u00fcretmeye ba\u015flam\u0131\u015fs\u0131n\u0131z. Di\u011fer sorumluluklar\u0131n\u0131z\u0131n yan\u0131nda b\u00f6yle bir i\u015fe g\u00f6n\u00fcl vermi\u015f olmak nas\u0131l bir deneyim, zorluklar\u0131 neler?<\/strong><\/p>\n

G\u00fcnd\u00fcz hi\u00e7 zaman\u0131m olmuyor. Ve yaz\u0131lar\u0131n \u00e7o\u011fu, e\u011fer glutensiz tarif de\u011filse ciddi ara\u015ft\u0131rma gerektiriyor. Geceleri, uyumam gereken ge\u00e7 saatlerde okuyup yazabiliyorum. Melatonine inat! Oysa do\u011fal detoks i\u00e7in en kritik saatler onlar. Ama yazman\u0131n da tad\u0131 apayr\u0131. Sahne tozu yutmak gibi sanki\u2026<\/p>\n

Fakat sorun \u015fu ki bana sa\u011fl\u0131kla alakal\u0131 sorular geliyor: Tahlil sonucunu g\u00f6nderenler, detoks esnas\u0131nda ya\u015fad\u0131klar\u0131 s\u0131k\u0131nt\u0131lar\u0131 iletip bir yol arayanlar, ila\u00e7 dan\u0131\u015fanlar! Oysa bu \u00e7ok riskli! Manip\u00fclasyona \u00f6yle a\u00e7\u0131k ve savunmas\u0131z bir alan ki \u00e7ok \u00fcz\u00fcl\u00fcyorum. Bu g\u00fcvene minnettar\u0131m ama \u00f6yle olmamal\u0131. Bir doktor dahi uzaktan, klinik bulgular\u0131 dikkate almaks\u0131z\u0131n yorum yapmayacakken, hep s\u00f6yl\u00fcyorum \u201chastal\u0131k yok hasta var\u201d iken bunu tehlikeli buluyorum ve yaz\u0131lar\u0131mda s\u0131k\u00e7a hat\u0131rlat\u0131yorum: Merih size tavsiye vermez, verEmez!<\/p>\n

\u0130\u00e7eriklerinizi aktif ve d\u00fczenli olarak \u00fcretip payla\u015fabilmek i\u00e7in nas\u0131l bir rutin uyguluyorsunuz?<\/strong><\/p>\n

Planl\u0131 asla ilerlemedim. Bence hesab\u0131m\u0131n s\u0131rr\u0131 burada. Bir daha yazaca\u011f\u0131m\u0131n garantisi asla olmad\u0131. Son g\u00f6nderiyi 3 hafta evvel yay\u0131nlad\u0131m mesela.<\/p>\n

Asla bir i\u00e7erik belirlemek i\u00e7in \u00e7aba sarf etmiyorum. S\u0131k ileti\u015fim olsun, hesap unutulmas\u0131n derdim hi\u00e7 olmad\u0131. 6 veya 60 bin olmas\u0131n\u0131 da \u00f6nemsemiyorum. Buradan bir beklentim yok \u00e7\u00fcnk\u00fc. \u00c7ok \u00f6zel insanlarla kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131m burada; \u00f6yle naif, \u00f6yle sevecen, \u00f6yle g\u00f6steri\u015fsiz ama samimi\u2026 Kazanc\u0131m budur.<\/p>\n

Evet haftalarca u\u011fra\u015ft\u0131\u011f\u0131m bir yaz\u0131y\u0131 az ki\u015fi be\u011fenince bir burukluk oluyor; \u00e7\u00fcnk\u00fc sessiz ama \u00e7ok yak\u0131ndan takip edenlerin varl\u0131\u011f\u0131n\u0131 biliyorum. Ve bu, sesim eko yapar gibi hissettiriyor bazen, bo\u015flu\u011fa konu\u015fur gibi\u2026 Ama sonra diyorum ki bir elin parma\u011f\u0131n\u0131 ge\u00e7mese bile bu say\u0131, takdir edenlerde nitelik \u00f6nemli. \u00d6zetle daha yazar m\u0131y\u0131m ve hangi konuda olur, bilemiyorum. Hesab\u0131m bile gizli.<\/p>\n

Glutensiz beslenme sizin hayat\u0131n\u0131z\u0131 de\u011fi\u015ftirdi… Bu tarz beslenmeye ba\u015flamak isteyenlere ilk \u00f6neriniz ne olur?<\/strong><\/p>\n

Beslenme anlam\u0131nda \u00e7ok hatalar yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131, \u201cbu hastal\u0131k \u00f6m\u00fcr boyu sizinle ama biz, ila\u00e7larla onu uyutmaya ve bu senelerinizi daha rahat ge\u00e7irmenizi sa\u011flayaca\u011f\u0131z\u201d yakla\u015f\u0131m\u0131 sonucu yapt\u0131\u011f\u0131m ara\u015ft\u0131rmalarla ve \u00e7ok ge\u00e7 fark ettim. Ve bug\u00fcn kesinlikle emin oldu\u011fum bir \u015fey varsa, ister romatizmadan s\u00f6z edelim, ister tiroid veya ba\u015fka bir otoimmun hastal\u0131k,\u00a0 ne yedi\u011fimize g\u00f6z atmadan ve eski al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131 de\u011fi\u015ftirmeden, iyile\u015fmeye giden yolun en \u00f6nemli k\u0131sm\u0131 eksik kal\u0131yor. D\u00fczenlenen tedavi ne olursa olsun.<\/p>\n

G\u00f6zde b\u00fcy\u00fctmemek ve mahrum kalm\u0131\u015fl\u0131k hissiyle kendini hapsetmemek laz\u0131m. Glutensiz harika se\u00e7enekler var. Bir anda olmuyorsa kademeli olarak (belli \u00f6\u011f\u00fcnler \u00f6zelinde) bile b\u0131rakarak \u00e7ok fark g\u00f6recekler. \u00dczmeden, yormadan\u2026 Ve tek de\u011fil, birden fazla s\u0131k\u0131nt\u0131n\u0131n yok oldu\u011funu veya azald\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6rerek noktalar\u0131 sonradan birle\u015ftirecekler\u2026 Bir zaman sonra, arada ka\u00e7amaklar olunca \u201c\u015fifa olsun\u201d diyerek kendilerini ho\u015f g\u00f6recekler. Ben g\u00f6r\u00fcyorum ve ka\u00e7amaklar\u0131 seviyorum. Herkese bol \u015fans!<\/p>\n

 <\/p>\n

WEB: http:\/\/glutensizdunya.com<\/a><\/p>\n

Instagram: @glutensizdunyacom<\/a><\/p>\n

\u2666<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir beslenme d\u00fczeni geli\u015ftirmek onu ba\u015f edilemez sand\u0131\u011f\u0131 hastal\u0131klardan uzakla\u015ft\u0131rd\u0131, kulland\u0131\u011f\u0131 y\u00f6ntemler ve payla\u015f\u0131mlar\u0131 da binlerce insana ilham oldu. Bu ayki \u0130\u00e7erik Krali\u00e7emiz Glutensizdunya.com’un kurucusu Glutensiz Merih!   Glutensiz Merih kimdir? K\u0131saca sizi tan\u0131yabilir miyiz? Bir t\u00fcrl\u00fc samimiyetsizli\u011fine al\u0131\u015famad\u0131\u011f\u0131 kurumsal hayatta ge\u00e7en 15 sene ard\u0131ndan, eklem a\u011fr\u0131lar\u0131 \u00f6nce diline sonra eline vurmu\u015f, evde […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7651,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21,41],"tags":[347,358,359,360,361,396,662],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perihanciragoz.com\/dijitaltopuklar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7649"}],"collection":[{"href":"https:\/\/perihanciragoz.com\/dijitaltopuklar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/perihanciragoz.com\/dijitaltopuklar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perihanciragoz.com\/dijitaltopuklar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perihanciragoz.com\/dijitaltopuklar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7649"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/perihanciragoz.com\/dijitaltopuklar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7649\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perihanciragoz.com\/dijitaltopuklar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perihanciragoz.com\/dijitaltopuklar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/perihanciragoz.com\/dijitaltopuklar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/perihanciragoz.com\/dijitaltopuklar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}